En:Alimentación

10 MayPimientos de Padrón: ¿por qué uns pican e outros non?


Llega el verano y con él la temporada de pimientos de Padrón. Aunque ahora se plantan en invernadero y es posible…

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10 MayLas absurdas declaraciones saludables de algunos alimentos están amparadas por las autoridades


Cada vez hay más alimentos que muestran en su etiquetado alguna declaración saludable. Desde postres lácteos que «contribuyen al normal funcionamiento…

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10 MayNo dejarás de comer pescado por culpa del mercurio


Una duda frecuente es si el pescado que consumimos tiene mercurio y si éste supone un riesgo para la salud. El…

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10 MayDe la sal «sin gluten» al champú «sin gluten»: no solo marketing


Hace unos días comenzó a anunciarse en televisión el champú «sin gluten» de un conocido laboratorio cosmético. En el supermercado nos…

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22 NovEl falso pan integral tiene los días contados


El pan integral es una opción más saludable que el pan blanco, sin embargo, no todos los panes que lucen la…

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11 SepAunque tengas colesterol, podrás desayunar huevos


Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en el mundo. Cada año mueren más personas por enfermedades cardiovasculares que por cualquier…

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19 AbrAgua cruda, la nueva moda antiprogreso del primer mundo


En Silicon Valley (California) se encuentran las mayores corporaciones de tecnología del mundo, hasta tal punto que Silicon Valley se ha convertido en el…

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23 Ene¡Que se le van las vitaminas! Mi nuevo libro


Una mentira repetida un millón de veces acaba pareciendo una verdad. Y es así como se propagan los mitos, con historias…

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14 NovCurso sobre aditivos alimentarios en Twitter


Estés donde estés, tenemos una cita hoy a las 22:00. Varios divulgadores científicos nos hemos sumado a la iniciativa de Gram…

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27 OctEl microondas es seguro, lo que hace es calentar


En Europa empezamos a comprar hornos microondas a finales de los años 80. En la actualidad es un electrodoméstico que encontramos…

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