En:Salud

09 JulNatillas de chocolate sin azúcar, pero con azúcar, o cómo se come esto


La semana pasada, esperando en la cola del supermercado para pagar mi compra, una señora le preguntó a la cajera si…

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cosmética

27 May¿Cómo funciona tu crema solar?


¿Son mejores unos filtros solares que otros? Para responder a esta pregunta es necesario conocer de qué radiación solar debemos protegernos,…

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05 May¿Es tan buena la stevia?


La stevia o estevia es quizá el edulcorante estrella dentro del mercado de lo que se publicita como natural. Nos…

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23 Abr¿Es tan malo el azúcar?


Varias personas me han preguntado qué hay de cierto sobre las afirmaciones que se hacen acerca del consumo del azúcar, si…

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18 Feb¿Son más seguros los productos sin parabenos?


Es habitual encontrarse cosméticos de todo tipo, desde geles de ducha a cremas hidratantes, libres de parabenos. Que prácticamente todos los…

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19 EneLos alimentos «naturales», una moda out


Queremos comer sano, llevar una dieta equilibrada, pero parece que cuanto más sabemos sobre los alimentos que consumimos más confusión se…

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15 DicLácteos e intolerancia a la lactosa: entrevista en La Buhardilla 2.0


El pasado sábado 13 de diciembre me entrevistaron en el programa radiofónico La Buhardilla 2.0 de Sevilla Web Radio para tratar…

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24 NovDimetilsulfuro gana el Premio Bitácoras al mejor blog de Ciencia


El pasado viernes 21 de noviembre se celebró en Madrid la ceremonia de entrega de los X Premios Bitácoras, apoyados por…

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03 NovTu abuela tomaba yogur sin lactosa


En los años 60 los yogures se popularizaron en España. Se consideraban un alimento saludable, y se consumían para para favorecer…

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28 Oct¿Es más sana la leche sin lactosa?


A raíz de los artículos publicados en este blog Leche: mitos y realidades, y ¿Es la le bebida de soja un…

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